哪种面食是陕西的特色美食（陕西吃的什么面）

本篇文章给大家谈谈哪种面食是陕西的特色美食，以及陕西吃的什么面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录导读：

• 1、陕西特色面食30种
• 2、陕西的面食有哪些?
• 3、哪种面食是陕西的特色美食?
• 4、以下哪种面食是陕西的特色美食?
• 5、陕西面食有哪些
• 6、以下哪种面食是陕西的特色美食

陕西特色面食30种

1、岐山臊子面：岐山臊子面具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口。

2、锅盔 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

3、油泼面 油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。以陕西油泼面最为著名。

4、鸡蛋，豆腐，胡萝卜等等，臊子面最重要的就是臊子，采用上等瘦精肉做成，肉香扑鼻。蘸水面蘸水面风味独特，是家喻户晓的传统面食，西北人最爱吃的陕西特色面食之一。

陕西的面食有哪些?

陕西的面食有：锅盔 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

biangbiang面这是一种手工擀制，宽似裤带的面条，长二尺有余，调以各色臊子、油泼辣子，香馋诱人，关中农村妇孺皆知，家家会做，人人喜食。油泼扯面扯面是关中地区的传统面食小吃，陕西八大怪之一，宽如裤带。

陕西特色面食有biangbiang面、岐山臊子面、蘸水面、葫芦头、浆水面、饸烙面等。

讲究的是原汁原汤。先将蒜片、辣椒面、香菜略炒，再下羊肉片，加肉汤。最后放入切好的面饼丝，出锅前浇入辣椒油，再烹以香醋。一丝一丝，甚有嚼头。扯面。

陕西面食有：油泼面。油泼面是选用手工的宽面条为主，煮熟后捞出装碗里，撒上辣椒粉和白芝麻，调味料，再淋上热油，激发出香味即可。吃的拌均匀就可以吃了，油泼面是口感：香辣可口，面香十足。

哪种面食是陕西的特色美食?

答案：臊子面 答案解析：陕西的面试非常出名，其中臊子面就是地方特色美食，吃起来很劲道。臊子面最重要的就是臊子了，也就是面里的配料，有蔬菜和肉。

锅盔 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

岐山臊子面 臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。

臊子面是陕西的特色特色美食。宝鸡的岐山臊子面是最正宗的。臊子就是肉丁的意思，加上豆腐，鸡蛋等配菜。臊子做法简单，就是将三肥七瘦的猪肉切丁，牛羊肉也可以，加以各种调料，香醋，辣椒等炒制而成的。

西安有种美食叫梆梆肉，也就是烟熏大肠。梆梆面则是陕南汉中的特色面食，所谓梆梆面是因多在夜晚挑担上市敲梆叫卖而得名。1延长饸饹面：延安市区，随处可见写着延长原汁饸饹的面馆，延长饸饹比南七饸饹粗，有嚼劲。

是一种类似于面疙瘩的食物，面团和面块与乌鸦的头相似，所以得名老鸹撒。陕西的其他特色美食有哪些 陕西的其他特色美食有许多，比如：肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、灌汤包子、油糕等等。

以下哪种面食是陕西的特色美食?

1、答案：臊子面 答案解析：陕西的面试非常出名，其中臊子面就是地方特色美食，吃起来很劲道。臊子面最重要的就是臊子了，也就是面里的配料，有蔬菜和肉。

2、油泼面是陕西传统特色的美食之一，起源明代时期，已经火遍全国。纯手工的宽面，宽面过热水放入碗中，开始调配料汁，葱花、豆芽、辣椒面、芝麻、醋、生抽等，比例极其严格，淡了不好吃，浓了太咸。

3、臊子面是是陕西省汉族的风味小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗，具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特点，主要在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。

4、以下哪种面食是陕西的特色美食？刀削面 臊子面 正确答案：臊子面 刀削面，是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边。

5、锅盔 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

陕西面食有哪些

1、岐山臊子面 臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。

2、面食大概有50种之多，例如biangbiang面、油泼扯面、臊子面、澄城手撕面、礼泉烙面、菠菜面、乾县驴蹄子面、彬县御面、耀州疙瘩面、定边荞剁面等等。biang(音)biang(音)面。

3、油泼面 油泼面是陕西面食中最有代表性的一款，面条做好后放在碗里，一层一层铺上各种调料，油烧热后浇上去，随着“嗞啦”一声，顿时香味就蔓延开来，啧啧啧，馋到口水停不住。

4、陕西的面食有：锅盔 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

5、扯面是广泛流行于陕西、山西南部、甘肃等地，有着三千多年发展历史的传统面食，其中以西府扯面和宝鸡扯面最为正宗，在面条制作好后，通常还会拌上臊子、红萝卜、豆角、鸡蛋、菠菜等调味料。

以下哪种面食是陕西的特色美食

1、答案：臊子面 答案解析：陕西的面试非常出名，其中臊子面就是地方特色美食，吃起来很劲道。臊子面最重要的就是臊子了，也就是面里的配料，有蔬菜和肉。

2、油泼面是陕西传统特色的美食之一，起源明代时期，已经火遍全国。纯手工的宽面，宽面过热水放入碗中，开始调配料汁，葱花、豆芽、辣椒面、芝麻、醋、生抽等，比例极其严格，淡了不好吃，浓了太咸。

3、臊（sào）子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。

4、臊子面是是陕西省汉族的风味小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗，具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特点，主要在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。

5、锅盔 锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

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