大家好,最近小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于赣州美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍赣州美食的解答,让俺们一起讨论一下吧。
赣州有名小吃有哪些?
1铁厂下的肉丸 2姚府里的卤五件(文艺学校)
3钓鱼台的臭豆腐(等)
4磨角上的吆咪鹅头 5上壕塘的唆螺子(七中对面)
6宫保府的水煮 7卫府里的豆浆油条 8八镜台的豆巴子 9方杆巷的饺子 10白塔巷南京路巷口的油饼 11桃子园的无骨凤爪 12洪城巷的猪脚 13八角井的彻骨肉 14坛子巷的汤头 15南河路的鱼头 16民俗村的烧烤 17东北馆子的拔丝土豆 18学校侧门巷子里的香菜拌鸭肝 19“天下无二”的皮蛋瘦肉粥 20青年路的春卷
赣州有什么特色小吃?
1:钓鱼台的臭豆腐(等)
2:磨角上的吆咪鹅头
3:宫保府(公路局边上)的水煮
4:卫府里的豆浆油条
5:八镜台的豆巴子
6:白塔巷(南京路巷口)的油饼
7:桃子园的无骨凤爪
8:洪城巷的猪脚
9:八角井的彻骨肉
10:坛子巷的汤头
赣州有什么特色小吃?
酒糟鱼 豆腐渣 薄荷炒螺丝肉
南康辣椒酱 南康辣椒酱创始于明末清初,迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制 自食,加工方法也比较简单。后经不断改进和提高,遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”,在县内外广为流传。南康辣椒酱以色泽红亮油润,酱香浓郁,甜辣味美,营养丰富,经久耐藏而著称。南康辣椒酱具有增食欲、助消化的功效。 酒糟鱼 酒糟鱼是一道赣南一带的汉族传统名吃,选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日,即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之。关键在酒,要把酒做得老一些,有烈性。渗入鱼肉,那鱼肉呈枣木红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来。 荞头炒板鸭 荞头是一种像葱一样的蔬菜,用它素炒或是炒板鸭或者煮鱼都很美味,是赣南人喜欢的美食。 豆腐渣 相信吃过这个特殊赣州菜的小伙伴们绝对是地道的赣州人!但是没吃过也不代表不是赣州人哈,自己感受下。 薄荷炒螺丝肉 薄荷炒螺蛳是江西省赣州当地的一道汉族传统名肴。螺蛳500克,加入薄荷等炒制而成,味道鲜美,薄香袭人,深受当地群众喜爱。 芋荷炒鱼干(鸡鸭杂)
赣州市有什么特色小吃?
1:钓鱼台的臭豆腐(等)
2:磨角上的吆咪鹅头
3:宫保府(公路局边上)的水煮
4:卫府里的豆浆油条
5:八镜台的豆巴子
江西赣州有哪些美味的小吃?
赣州的话俺是信丰人,这边小吃的话有萝卜饺,皮不是用面粉做的,而是用薯粉做的,里面当然包的是萝卜肉沫,喜欢吃辣的还会沾点辣椒酱,是人们非常爱吃的一个小吃,曾经上了央视,另外一种比较爱吃的是叫粑粑干,类似于肠粉,有韭菜味的,辣椒的,原味的!小吃的话就这2种大家比较爱吃,在当地比较出名的!
到此,以上就是小编对于赣州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于赣州美食的5点解答对大家有用,在此只代表小编个人观点。
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