鹤壁美食 鹤壁美食推荐

大家好，最近小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹤壁美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鹤壁美食的解答，让俺们一起讨论一下吧。

1. 鹤壁有什么特色小吃？
2. 鹤壁好吃的小吃有哪些？
3. 鹤壁必吃的十大饭店？
4. 鹤壁十大特产排名？

鹤壁有什么特色小吃？

鹤壁特色小吃俺有发言权。本地特色美食有皮渣(粉条加香料上锅蒸)，石子馍(烧饼内填肉馅和鸡蛋液放到石子上烤)，吴庄饸络(跟其他地方的不同，吴庄饸络用的是榆树皮面做的，营养价值更高)

鹤壁好吃的小吃有哪些？

鹤壁特色小吃有淇河鲫鱼、缠丝蛋、内黄灌肠、浚县豆腐皮、浚县子儿馍。

1、淇河鲫鱼

淇河鲫鱼肉嫩味美,据古籍记载，淇河鲫鱼和无核枣、缠丝鸭蛋一起，是当地的三大贡品。 淇河鲫鱼背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明，鱼背宽厚，体态丰满。

2、缠丝蛋

淇河沿岸的一种鸭蛋，营养成份高于普通鸭蛋，明代、清代被列为宫廷贡品。将熟鲜鸭蛋细线拉开,不仅蛋清可层层剥离,最奇妙的是蛋黄内有一圈圈红黄色相间的色环,即一环红色,一环黄色,一直缠到蛋黄的核心,煞是好看,"缠丝蛋"也因此而得名。也很好吃。

1、黏火烧：是鹤壁市浚县的传统名吃之一，始于清朝末年。是用黄米和红栆制成的，其特点：色泽金黄，暄而不松，香甜可口。

2、黑芝麻糍馍馍：是当地的传统名吃,是用黑芝麻、白糖、猪油和糯米制成的。其特点：呈圆形，两而呈金黄色，软糯可口。很有特色的。

3、角场营元宵：产于鹤壁市浚县黎阳镇角场营村，这个村是远近闻名的元宵之乡。这里产的元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆，柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。

4、义兴蒋烧鸡:是河南省鹤壁市浚县的特色美食之一。是浚县县城南街人蒋连成所创，始于清顺治年间。相传距今已有200多年的历史。其特点：造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻。

5、黎阳贡面：是河南省鹤壁市浚县黎阳镇的特产。起源明代，相传在明朝时，因被明代礼部尚书王越进贡给皇帝，列为宫廷佳品，而得名“贡面”。是用当地质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，用传统手工艺经28道工序纯手工精制而成，其特点：白如雪、细如丝、耐火而不糟、回锅而不烂，煮熟后挑入碗中，吃起来不仅口感爽滑，而且格外劲道。

6、吴庄饸饹面：是河南省鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色小吃之一。是用荞麦面里掺着小米面和榆皮面，这也是浚县饸饹面的的独特之处。煮好的面根据个人口味放入葱花、油、盐、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽等，想想是不是流口水啊。

10、浚县子馍：是河南省鹤壁市浚县的特色小吃之一。子馍也叫做石子馍，因为是在鹅卵石上烘焙制成而得名，相传距今已有一千多年的历史。是用面粉、油、葱花等制成火烧，然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟即可。

鹤壁必吃的十大饭店？

鹤壁市，必须品尝的饭店，排在首位的应该是鹤壁高门台小笼包，位于鹤壁市山城区，小笼包，木须汤，最经典的搭配。

然后，还有汤河桥合罗面，山城路老式炒面，老区平价菜馆，桂花香王记羊汤，红旗街不一样擀面皮，七九四砂锅面，公园刀削面，鹤山烩菜等等。

鹤壁十大特产排名？

1.浚县泥姑姑为国家级非物质文化遗产产品。

　　2.淇河缠丝蛋为农产品地理标志产品

     是淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋

3.淇河鲫鱼

4.王屋黑李

5.邵原苹果

6.浚县石雕石刻业历史悠久、名家辈出，能工巧匠曾参加过北京十三陵、北京人民大会堂、南京中山陵等多处著名建筑和风景名胜区的建设，产品有牌坊、狮、羊、碑等50余种，远销国内外。

7.淇县竹笋

8.无核密枣

9.角场营村元宵

到此，以上就是小编对于鹤壁美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹤壁美食的4点解答对大家有用，在此只代表小编个人观点。